В говядине из Марий Эл нашли кишечную палочку

Йошкар-Ола, 5 июля. Специалисты Россельхознадзора нашли кишечную палочку в говядине, поступившей в магазины Нижнего Новгорода, сообщает портал meatinfo.ru.

В результате исследования регионального референтного центра патогенные микроорганизмы обнаружили в трех пробах мяса от марийского поставщика. Образцы отобрали в ходе государственного мониторинга качества и безопасности подконтрольной продукции в магазинах Нижнего Новгорода.

В ведомстве отмечают, что кишечная палочка может свидетельствовать о заражении сырья или нарушении санитарно-гигиенических норм при транспортировке и хранении мяса. Продукцию изъяли из торгового оборота.

Напомним, проект «Стрелки» появился в лесах Марий Эл