«Рыбный день» – йошкаролинцы помнят советские четверги

Люди старшего поколения хорошо помнят «Рыбный день» – так в советских столовых назывался четверг. Впервые он появился в 1932 году. Причина введения – нехватка мяса, в том числе из-за коллективизации. Дары морей и океанов должны были восполнить недостаток белка и разнообразить питание людей. Знают ли жители Йошкар-Олы об этом дне и сохранилась ли такая традиция, узнала наша съёмочная группа.

Эфир от 26 октября 2017 г.