14 09 21 "Самое время - гастротуризм"

В одном из наших эфиров замминистра Минспорттуризма республика Ирина Камаева сказала, что гастротуризм для нашей республики в приоритете. По её словам, эта сфера будет активно развиваться в нашем регионе.
В конце прошлой недели марийская национальная кухня оказалась в центре внимания на крупном форуме для отельеров и предпринимателей в сфере гостеприимства. И не просто так. Опыт нашей республики заинтересовал представителей этой сферы из других регионов.
Что делается в нашей республике для развития гастротуризма и почему марийская кухня стала так востребована и популярна в других регионах, об этом мы поговорим с гостем нашей студии.
Основатель трактира родной кухни в Йошкар-Оле, представитель Федерации рестораторов и отельеров России Иван Антропов.