Горномарийский кравец участвует в конкурсе лучших национальных блюд России

Йошкар-Ола, 4 октября. Журнал Russian Traveler проводит онлайн-голосование "Russian Traveler Awards 2022". Оно посвящено главным туристическим возможностям нашей необъятной страны.

И теперь россиянам предлагается определить самое лучшее национальное блюдо.

В этой номинации Республику Марий Эл представляет Горномарийский кравец - закрытый пирог с многослойной начинкой из мяса, вымоченного пшена и капустных листьев.

В зависимости от времени года в начинку пирога кладут разное мясо: летом - баранину, осенью - птицу, зимой - свинину или говядину.

Кстати, ни одна марийская национальная свадьба не обходится без этого вкуснейшего пирога. Кравец подают гостям в последнюю очередь, так как считается, что это лучшее угощение.

Проголосовать за блюдо можно, щелкнув по ссылке - Горномарийский кравец .

Фото: www.visit-mariel.ru