Более 220 штрафов назначено по результатам проверки питания школьников Марий Эл

Йошкар-Ола, 6 августа. В 253 общеобразовательных учреждениях республики было организовано питание детей в 2021-2022 учебном году.

Пищеблоки всех школ работали на сырье. В Йошкар-Оле для организации питания 31 учреждения работал комбинат школьного питания.

Рационы и меню были согласованы с Управлением Роспотребнадзора по республике. Хлеб, молоко, мясо, сливочное и растительное масло, сахар, овощи, фрукты, соки присутствовали в рационе детей каждый день. А рыба, творог, яйца и сыр – 2-3 раза в неделю.

По данным мониторинга нормы по основным продуктам питания выполнены на 100%.Средняя стоимость завтрака в 1-4 классах составляла 58,52 руб., обедов – 68 руб. В 5-9 классах завтраки стоили 60 руб., обеды – 70 руб.

Для поставки качественных и безопасных продуктов в образовательные организации Управлением Роспотрбнадзора сформирован реестр поставщиков, который включает 63 поставщика, 1 организатора и 1 комбинат питания.

В 2021-2022 учебном году были проведены проверки всех поставщиков. В 42 случаях выявлены нарушения маркировки продуктов, условий хранения и правил личной гигиены. Составлено 44 протокола, наложено 22 штрафа на общую сумму 293,5 тысячи рублей.

Были проведены проверки в 243 образовательных организациях. По результатам проверок было возбуждено 211 административных дел по фактам нарушений обязательных требований. Назначено 207 штрафов на общую сумму 790 тысяч рублей.

В 2 школах в результате микробиологических исследований готовых блюд были обнаружены бактерии группы кишечной палочки (в молочном супе и компоте из кураги).

В 8 учреждениях изъяли из оборота 58 кг продуктов питания (рис, картофель, куриные окорочка, сливочное масло и др.) из-за истечения сроков годности, отсутствия маркировки.

В одной из школ Йошкар-Олы обнаружили и изъяли 1 кг масла сливочного, в котором присутствовали растительные жиры.

Фото: администрация города Йошкар-Олы.