Слово о мастере – Максим Пуртов – сырный сомелье [слушать]

Всего двести граммов этого чудо-продукта удовлетворяют суточную норму человека в белках, жирах и углеводах - говорят специалисты. Он помогает от бессонницы, стимулирует аппетит, предупреждает развитие кариеса и даже способствует похудению. И все это о сыре.
Секретами приготовления и дегустации сыра поделился Максим Пуртов. Во время передачи мы приготовили сыр по его авторскому рецепту. Профессия Максима Пуртова звучит, как «сырный сомелье», а значит он может рассказать о сыре если не всё, то многое.