В колонии-поселении Марий Эл заготовят 80 т квашеной капусты
Йошкар-Ола, 11 декабря. В цехе по консервации овощей в колонии-поселении №7 заготовят 80 тонн квашеной капусты для осужденных, которые отбывают наказание в Кировской области. Об этом сообщили в пресс-службе УФСИН Марий Эл.
На сегодняшний день 40 тонн квашеной капусты уже отправлено в исправительные учреждения Кировской области, еще 40 - заказчику доставят на следующей неделе.
Цех по переработке овощей начал работать в колонии-поселении №7 в прошлом году. Осужденные здесь маринуют огурцы, помидоры, лук, морковь и капусту, делают заправки для супов. Вся продукция предназначена для осужденных исправительных учреждений не только в Марий Эл, но и в других регионах. Так, в этом году в Челябинскую область отправили 126 тонн борща и щей.
Теперь в цехе начали заготавливать и квашеную капусту. Под руководством опытного технолога здесь трудятся 12 осужденных. За смену они делают по 25-30 бочек продукта по ГОСТу.
Капуста для засолки закупается в фермерских хозяйствах Марий Эл.
Фото: УФСИН Марий Эл.
На сегодняшний день 40 тонн квашеной капусты уже отправлено в исправительные учреждения Кировской области, еще 40 - заказчику доставят на следующей неделе.
Цех по переработке овощей начал работать в колонии-поселении №7 в прошлом году. Осужденные здесь маринуют огурцы, помидоры, лук, морковь и капусту, делают заправки для супов. Вся продукция предназначена для осужденных исправительных учреждений не только в Марий Эл, но и в других регионах. Так, в этом году в Челябинскую область отправили 126 тонн борща и щей.
Теперь в цехе начали заготавливать и квашеную капусту. Под руководством опытного технолога здесь трудятся 12 осужденных. За смену они делают по 25-30 бочек продукта по ГОСТу.
Капуста для засолки закупается в фермерских хозяйствах Марий Эл.
Фото: УФСИН Марий Эл.