Конкурс по лепке вареников прошел в Марий Эл
Йошкар-Ола, 15 июля. В Горномарийском районе в селе Еласы в этот день можно было и поплясать, и поучаствовать в разных конкурсах. А главное, попробовать вареники с творогом и другими начинками. Там прошел фестиваль "Петрогечы падкагыль". "Вареники на Петров день". Апостолов Петра и Павла, Петров день по-другому.
Чтобы достойно отметить праздник первых апостолов придумали "Петрогечы падкагыль". - Вареники на Петров день. Народ начал собираться еще задолго до открытия фестиваля. Чтобы гости не скучали их развлекали гармонисты.На конкурсах свое мастерство показывали не только местные коллективы. Были и гости - ансамбль песни и танца "У шулыш" из деревни Сидельниково Звениговского района. Наравне с другими они показали и рассказали о своих костюмах, о традициях.
Но конечно главный конкурс - это лепка вареников. С творогом. А раньше на Петров день лепили и с малиной, вишней, капустой, как говорят начинка из всего, что было под рукой. Но в этом году на Петров день ягоды ещё не поспели. Что на сам конкурс никак не повлияло. Все желающие могли принять в нём участие.
Учитывали и скорость лепки. Оценивали аккуратность. Женщины положили свои слепленные вареники на один большой поднос и отнесли на суд жюри. Многие прямо на месте смогли получить и мастер-класс по лепке вареников. Соревновались многие, но выиграли в первую очередь гости праздника.
Горные марийцы - народ гостеприимный. И ни одного гостя голодным не отпустили. Тем более с такого праздника, как Петрогечы падкагыль. Ещё угощали ухой, разными кашами и пивом, и квасом по традиционным народным рецептам. И коронным блюдом на этом празднике - варениками.
Чтобы достойно отметить праздник первых апостолов придумали "Петрогечы падкагыль". - Вареники на Петров день. Народ начал собираться еще задолго до открытия фестиваля. Чтобы гости не скучали их развлекали гармонисты.На конкурсах свое мастерство показывали не только местные коллективы. Были и гости - ансамбль песни и танца "У шулыш" из деревни Сидельниково Звениговского района. Наравне с другими они показали и рассказали о своих костюмах, о традициях.
Но конечно главный конкурс - это лепка вареников. С творогом. А раньше на Петров день лепили и с малиной, вишней, капустой, как говорят начинка из всего, что было под рукой. Но в этом году на Петров день ягоды ещё не поспели. Что на сам конкурс никак не повлияло. Все желающие могли принять в нём участие.
Учитывали и скорость лепки. Оценивали аккуратность. Женщины положили свои слепленные вареники на один большой поднос и отнесли на суд жюри. Многие прямо на месте смогли получить и мастер-класс по лепке вареников. Соревновались многие, но выиграли в первую очередь гости праздника.
Горные марийцы - народ гостеприимный. И ни одного гостя голодным не отпустили. Тем более с такого праздника, как Петрогечы падкагыль. Ещё угощали ухой, разными кашами и пивом, и квасом по традиционным народным рецептам. И коронным блюдом на этом празднике - варениками.
